ラーメン大戦争 神田店

丼が運ばれてきた瞬間、器の縁をぐるりと囲む薄切りチャーシューの存在感に目を奪われます。ラーメン大戦争 神田店の看板メニュー「ピストル」は、名古屋コーチンの鶏ガラと貝柱を合わせた出汁に醤油を合わせた、あっさりしながらも滋味深いスープが特徴の一杯です。しっとりとした薄切りのチャーシューを温かいスープに浸しながら、小麦の風味が香る中太麺をすする心地よさが、この店ならではの楽しみ方になっています。

品書きには個性的な名前のラーメンが並び、気分に合わせて異なる出汁の個性を楽しめます。朝仕込む鰹油と鶏スープを合わせた「平和」や、クリアな水でじっくり煮干しの旨味を引き出した数量限定の「自由」、さらにだし醤油を汁なし仕立てにした「錆びた刀」など、好みの味わいを選び分ける時間も楽しいところです。にんにく生しぼりやピリ辛といった味変アイテム、とろ～り半熟煮玉子のトッピングを添えて自分好みに整えることもできます。

麺と合わせるサイドメニューには、香ばしい炙りチャーシュー丼や黒豚餃子、特選醤油から揚げなどが揃い、しっかり食べたい食事の選択肢も充実しています。ヒューガルデン・ホワイトの生ビールやハイボールとともに、おつまみ盛り合わせを囲む過ごし方も可能です。

広々とした店内はカジュアルで入りやすく、カウンター席とテーブル席を備えているため、一人での気軽なランチから数人での食事まで自然に馴染みます。各種QRコード決済やクレジットカードにも対応しており、神田での買いものや仕事帰りにふらりと立ち寄って一杯味わうのに頼もしい一軒です。